闲暇的周末是不是就喜欢给自己做一个健康又貌美的早餐啊。

像这样的：

愉快的一天就会元气满满。

但是你不知道可怕的东西也许就藏在这美好的早餐里。

美国环境工作组（Environmental Working Group，简称EWG）最新的一项调查结果显示，我们日常生活中常见的燕麦产品，早餐谷物燕麦和燕麦棒中含有除草剂草甘膦（glyphosate），并提醒人们谨慎食用！

这种除草剂就是人们常用的Roundup牌除草剂。

具体情况是怎样的呢？

EWG曾委托对45个燕麦食品进行检测。45个检测样本中有43个样本草甘膦检测结果呈阳性。

在所有经测试的产品中，其中一种的桂格燕麦（Quaker）的草甘膦含量竟然高达 400 ppb，这意味着每天仅食用27.5克就将对儿童的健康构成威胁。一包桂格恐龙蛋即食燕麦片（Quaker~q~s dinosaur eggs instant oatmeal）含有超过环境工作组织建议每日儿童安全食用剂量三倍的草甘膦。

以下是问题产品：

Back to Nature Classic Granola

Quaker Simply Granola Oats, Honey, Raisin and Almonds

Nature Valley Granola Protein Oats ~q~n Honey

Giant Instant Oatmeal Original Flavor

Quaker Dinosaur Eggs, Brown Sugar, Instant Oatmeal

Great Value Original Instant Oatmeal

Umpqua Oats, Maple Pecan

Market Pantry Instant Oatmeal, Strawberries & Cream*

Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal

Lucky Charms (without marshmallows)

Barbara~q~s Multigrain Spoonfuls, Original, Cereal

Kellogg’s Cracklin’ Oat Bran oat cereal*

Nature Valley Crunchy Granola Bars, Oats ~q~n Honey

Quaker Steel Cut Oats

Quaker Old Fashioned Oats

Bob~q~s Red Mill Steel Cut Oats*

更为严重的是，儿童被认为是最容易受这种致癌物影响的群体！因为草甘膦含量超过EWG认为的儿童安全水平。

专家提醒一定要谨慎给孩子食用！

值得注意的是！

在一些有机麦片中也发现了少量的草甘膦，Tenkin认为这可能是麦片在加工过程中遭到交叉感染引起的。

本来花钱买有机的食物是为了健康考虑没想却增加了患癌的风险。

之前加利福利亚最高法院判决Roundup除草剂的生产企业Monsanto，向美国一名患癌男子赔偿2.89亿美元！

这个消息一经发布，Monsanto的母公司Bayer的股价就下跌了10％！

其实关于草甘膦是否致癌，世界各国说法不一

草甘膦是美国农业领域常见的一种除草剂。

上个世纪70年代，美国Monsanto公司研发推出草甘膦这种强效的除草剂，因为除草效果明显，被广泛应用于美国农业生产领域。

不过，草甘膦本身是致癌物质，对人体有害，所以欧盟对食用水中残留的草甘膦含量有严格的规定。

2015年3月，世界卫生组织将草甘膦列为致癌物，认为其存在潜在的致癌风险（probably carcinogenic）；

加利福利亚也把草甘膦列为“已知的致癌物”（a registry of chemicals known to cause cancer）。

据德国Wirtschaftswoche杂志报道，巴西将全面禁止含草甘膦产品的销售，环保主义者表示，他们在Cheerios等常见的谷物早餐中发现了草甘膦。

但是，2015年欧洲食品安全局（EFSA）指出，草甘膦不太可能对人类带来致癌风险，也没有证据表明其存在潜在的致癌性。

而在加拿大，草甘膦没有被列入致癌物的名单。2017年，4月，加拿大卫生部对草甘膦做了全面的评估后认为“不太可能导致人类癌症”，对人类的健康或环境不太可能构成威胁，允许含草甘膦产品在加拿大销售。

目前，关于草甘膦是否致癌的争议还在继续，但是为了健康着想还是尽量别吃含有此类物质的燕麦谷物了吧。